Sugiyanto : Sorgum Miliki Potensi Besar Dukung Ketahanan Pangan Daerah
PALANGKA RAYA, humanusantara.com – Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Sugiyanto menilai tanaman sorgum memiliki potensi besar dalam mendukung ketahanan pangan daerah.
Hal ini disampaikan Sugiyanto, saat kegiatan panen sorgum di Taman Teknologi Pertanian (TTP) Palangka Raya, Minggu (19/10/2025).
Menurutnya, sorgum merupakan tanaman serealia yang mampu tumbuh dengan baik di lahan marginal serta memiliki daya tahan tinggi terhadap kondisi iklim kering.
“Sorgum adalah komoditas yang adaptif dan bernilai guna. Selain menjadi sumber pangan, tanaman ini juga dapat diolah untuk berbagai keperluan, termasuk industri dan pakan ternak. Ini menjadi peluang besar bagi daerah dalam memperkuat ketahanan pangan,” ujarnya.
Ia menjelaskan, pengembangan sorgum sejalan dengan program diversifikasi konsumsi pangan yang tengah digencarkan pemerintah. Langkah ini bertujuan mengurangi ketergantungan masyarakat pada satu jenis komoditas pangan pokok, seperti beras.
“Dengan hadirnya sorgum sebagai pilihan tambahan, masyarakat memiliki opsi bahan pangan yang lebih beragam, bergizi, dan sesuai dengan karakter wilayah,” tambahnya.
Lebih lanjut, ia menyampaikan bahwa Pemerintah Kota Palangka Raya akan terus mendorong inovasi serta memberikan pendampingan kepada petani agar pengembangan sorgum dapat berkelanjutan dan memberikan manfaat ekonomi.
“Upaya ini bukan hanya untuk menjaga ketahanan pangan, tapi juga membuka peluang usaha baru bagi petani dan pelaku usaha lokal,” tutup Sugiyanto. (hns2/red)
